Ragu Bông Cải Kiểu Ba Tư

Xem băng hướng dẫn

Công thức: Truyền Hình Vô Thượng Sư
Kỳ phát hình: 791
Món Chính (Ba Tư)

Vật liệu:

• Bông cải trắng, thái miếng nhỏ


• Cần tây, thái miếng nhỏ


• Khoai tây, thái miếng nhỏ


• Ớt chuông, thái miếng nhỏ


• Củ hành, thái nhỏ


• Cà-rốt, thái miếng nhỏ


• Ngò, thái nhỏ


• Ngò tây, miếng nhỏ


• Gia vị (theo ý thích cá nhân)


• Dầu ăn


• Nước


• Nước chanh vắt (tùy thích)

Thực hiện:

1. Đun nóng dầu trong chảo.


2. Cho củ hành vào, xào một chút cho vàng.


3. Trộn hành xào với bông cải, cần tây, cà-rốt, ớt chuông, khoai tây, ngò, và ngò tây vào.


4. Nêm gia vị vào.


5. Cho 1 chén nước vào, đợi sôi hạ thấp lửa, nấu từ từ. Đun 45 phút đến 1 giờ để chín.

Trình bày:
{Vắt một ít nước chanh lên trên, (tùy thích)
{Rắc thảo mộc lên (lọai ưa thích)

ĂN CHAY: LỐI SỐNG YÊU THƯƠNG