Vịt Thuần Chay Bắc Kinh

Công thức: Trung tâm Tân Tây Lan
Món Chính

Vật liệu:

• 1 kí-lô vịt thuần chay (làm từ mì căn)

Nước xốt

• 2 muỗng canh nước xốt mận


• 1 muỗng canh nước xốt nướng BBQ


• 2 muỗng canh dầu hào chay


• 1 muỗng canh gừng tươi giã nát

Thực hiện:

1. Trộn đều tất cả vật liệu làm nước xốt, rồi phết lên vịt chay.


2. Vặn lò cho nóng khoảng 180 °C.


3. Cho vịt chay vào giữa lò nướng.


4. Nướng từ 15 đến 20 phút.


5. Trở vịt chay để phết thêm nước xốt.


6. Nướng thêm 15 phút.

{Dùng khi còn nóng, với cơm, bánh mì, hay để lạnh ăn với gỏi.

ĂN CHAY: LỐI SỐNG YÊU THƯƠNG.