Moät ngaøy noï, toâi ñeán Trung Taâm New Jersey ñeå coäng tu. Trong giôø aên tröa, moät ñeä töû thöôøng truù cho caùc ñoàng tu aên thöû moät moùn raát ngon, roài baûo moïi ngöôøi ñoaùn coi thaønh phaàn trong ñoù laø gì. Moùn naøy troâng gioáng nhö thòt chay thaùi sôïi ñem chieân, vaø aên gioáng y nhö caù boáng baùn ngoaøi chôï vaäy. Tuy nhieân, noù laø 100% chay, raát toát ñeå quaûng baù vieäc aên chay cho ngöôøi ngoaøi. Caùc ñoàng tu coù maët traû lôøi ñuû thöù, keå caû pho maùt, chao, ñaäu huû vaø nhieàu thöù khaùc. Tuy vaäy, moïi ngöôøi raát ngaïc nhieân khi nghe caâu traû lôøi, ñoù laø hoa cuûa moät loaïi chuoái nhoû.
Phía sau moùn chay ngon naøy laø moät caâu chuyeän laøm moïi ngöôøi caûm ñoäng. Moät ñoàng tu ôû AÂu Laïc ñaõ cheá ra moùn aên naøy. Hoài ñoù anh raát ngheøo, thaäm chí khoâng ñuû thöùc aên nuoâi gia ñình. Moät hoâm trong luùc ngoài thieàn, anh thaønh taâm caàu Sö Phuï giuùp. Trong thieàn ñònh, anh thaáy hoùa thaân Sö Phuï baûo anh haõy ñi tìm hoa chuoái ngoaøi chôï ñem veà naáu thöùc aên, sau ñoù vaán ñeà seõ heát.
Nghe lôøi Sö Phuï, ngaøy hoâm sau anh ra chôï troâng thaáy nhöõng ngöôøi baùn traùi caây, sau khi caét buoàng chuoái ra thaønh töøng naûi, hoï boû caønh cuøng vôùi nuï hoa. Thaáy vaäy, anh löôïm laët moät ít nuï hoa ñem veà naáu. Höông vò thaät töôi vaø ngon. Thaáy vaäy anh ñi löôïm theâm hoa chuoái boû rôi ngoaøi chôï, cheá bieán thaønh moät moùn chay haáp daãn vaø ñem ra chôï baùn. Chæ sau vaøi ngaøy ngaén nguûi, caùi ngheà khoâng voán cuûa anh ñaõ loâi cuoán raát nhieàu khaùch haøng. Ngay caû nhöõng nhaø haøng lôùn trong vuøng cuõng ñaët mua töø anh. Chæ vaøi naêm sau, gia ñình anh thaâu vaøo raát nhieàu tieàn vaø hoï ñaõ doïn sang nhaø lôùn. Ngoaøi ra, anh coøn duøng voû cuûa nuï chuoái trong moät moùn chay ngon. Anh thöôøng duøng caâu chuyeän coù thaät naøy ñeå khuyeán khích ñoàng tu raèng Sö Phuï vaïn naêng cuûa chuùng ta luoân luoân chaêm soùc cho ñeä töû.
Veà sau, anh xuaát caûng moùn naøy sang baéc Myõ. Ngaøy nay, baïn coù theå mua ñöôïc saûn phaåm naøy taïi moät soá sieâu thò baùn ñoà AÙ Ñoâng taïi Hoa Kyø, neáu baïn hoûi veà Hoa Chuoái. 