Cá Thuần Chay Nướng Phó-mát
 

 I.     Tên món ăn: Cá Thuần Chay Nướng Phó-mát

 II.     Vật liệu:

1. 10 miếng cá thuần chay thái lát*

2. 1 gói phó-mát Mozzarella thuần chay

 III.     Thực hiện:

1. Cá chay cắt làm 2. Phó-mát Mozzarella xé thành sợi nhỏ.

2. Cá chay chiên trên lửa trung bình hoặc nướng cho vàng.

3. Ðặt cá chay lên đĩa nướng, rắc phó-mát lên trên. Nướng cho đến khi phó-mát trở màu vàng. Mang ra dùng.

 IV.     Công thức:  Lý Tú Hà.     Hình ảnh: Phan Nhuận Khang

Chú thích: * Có thể tìm mua tại các tiệm thực phẩm Á Ðông hay các tiệm thực phẩm chay.