© Hội Quốc Tế Thanh Hải Vô Thượng Sư

Trang Chính Pháp Môn Quán Âm Thanh Hải Vô Thượng Sư Bản Tin Các Ðoạn Phim Hay Chương Trình Phát Thanh Tiết Mục Phát Thanh Tủ Sách Quán Âm Ấn Phẩm Nghệ Thuật Vô Thượng Ăn Chay Tải Bài Liên Lạc Trang Trước

Trang Chính     Pháp Môn Quán Âm     Pháp Môn Quán Âm       & Tâm Ấn   Ngũ Giới   Thanh Hải Vô Thượng Sư     Tiểu Sử   Hy Mã Lạp Sơn   Thông Ðiệp Tình Thương   Ngày Thanh Hải       Vô Thượng Sư - 22 tháng 2   Câu Chuyện Thời Thơ Ấu   Mẩu Chuyện Thuở Ban Sơ 1   Mẩu Chuyện Thuở Ban Sơ 2   Mẩu Chuyện Thuở Ban Sơ 3   Ðời Sống Minh Sư 1   Ðời Sống Minh Sư 2   Bản Tin     Bản Tin Mới Nhất   Các Bản Tin Trước   Các Ðoạn Phim Hay     Chương Trình Thơ Nhạc       Tình Yêu & Tâm Linh   Chuyện Vui   Lời Sư Phụ   Sinh Hoạt   Thuyết Pháp   Chương Trình Phát Thanh     Phát Thanh Hàng Tuần   Sinh Hoạt Truyền Thông   Chương Trình Los Angeles   Tiết Mục Phát Thanh     Khai Thị (tiếng Âu Lạc)   Khai Thị (tiếng Anh)   Khai Thị (tiếng Trung Hoa)   Sư Phụ Kể Chuyện   Sư Phụ Kể Chuyện       (bài đọc)   Sư Phụ Kể Chuyện Vui   Cộng Tu   Thơ/Nhạc   Trên Ðường Tu Học   Cảm Ứng Thần Kỳ   Khoa Học & Tâm Linh   Nghệ Thuật & Ðời Sống   Vườn Thơ Hạnh Ngộ   Thời Ðại Ăn Chay   Gia Chánh Vô Thượng   Tiết Mục Ðặc Biệt   Thông Báo   Tủ Sách Quán Âm     Lời Pháp Cam Lồ   Giáo Lý Chọn Lọc   Sư Phụ Kể Chuyện Vui   Sư Phụ Kể Chuyện   Vấn Ðáp Chọn Lọc   Sư Phụ Khai Thị   Lời Của Sư Phụ   Quan Ðiểm   Thần Kỳ Cảm Ứng   Thơ Nhạc Tình Yêu       & Tâm Linh   Ấn Phẩm     Băng Sách Mới   Băng Thâu Âm   Băng Thâu Hình   DVD   CD   Sách   Bản Tin   Ấn Phẩm Anh ngữ   Nghệ Thuật Vô Thượng     Họa Phẩm   Nét Vẽ Trên Quạt   Bộ Ðèn Vạn Tuế   Trang Sức Thiên Ðường   Thiên Y   Túi Xách Thiên Ðường   Thơ Nhạc   Ăn Chay     Lý Do Ăn Chay   Thời Ðại Ăn Chay   Dinh Dưỡng & Sức Khỏe   Công Thức Nấu Chay   Tải Bài     Bản Tin   Sách Biếu   Liên Lạc     Bàn Giải Ðáp Tâm Linh   Liên Lạc Viên   Mạng Lưới Quán Âm Lời Pháp Cam Lồ Nếu nhân loại vẫn còn quên Thượng Ðế, sẽ vẫn còn chiến tranh. Chúng ta phải thật sự biết vị Thượng Ðế bên trong, tiếp xúc với Ngài để nhận biết rằng những người khác cũng là Thượng Ðế, và rồi một vị Thượng Ðế không thể sát hại một vị Thượng Ðế khác. Rồi chiến tranh sẽ chấm dứt. Khi chúng ta không nhận biết điều này, chúng ta chỉ nhìn nhau như là một người khác; chúng ta chỉ nhìn vào nhân cách, cá tính, thói quen và truyền thống quốc gia. Chúng ta quên rằng có vị Thượng Ðế bên trong người đó, và đó mới là trọng điểm. (xin gõ kiểu VNI, VIQR hoặc Telex) < March 2025 > S M T W T F S 23 24 25 26 27 28 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5  Bạn là vị khách thứ 2401554       Kể từ ngày 1/1/2005

Món Ðiểm Tâm  Bánh Bao  Bánh Chưng  Bánh Giò  Bánh Khúc  Bánh Paté Chaud (1)  Bánh Paté Chaud (2)  Xôi Gà Chay  Xôi Xoài   Món Gỏi  Gỏi Ba Món  Gỏi Bao Tử Chay  Gỏi Bắp Chuối  Gỏi Bò Chay Thái Lan  Gỏi Cá Chay Hạt Ðiều  Gỏi Cá Chay Thái Lan  Gỏi Cần Tây  Gỏi Dưa Leo  Gỏi Ðông Ba  Gỏi Măng Vạn Tượng  Gỏi Mùa Xuân  Sà-Lách Trộn Thịt Bò Chay  Tuna Sà-Lách và        Khoai Tây Sà-Lách   Món Chính  Bông Cải Chiên  Cá Chay Chiên Bơ  Cá Chay Chiên Sả  Cá Chay Hấp Gừng  Cá Chay Kho Me  Cá Kèo Chay  Cá Kho Tộ Chay 1  Cá Kho Tộ Chay 2  Cà Tím Kho Tộ  Cà Tím Tẩm Hành  Cà Tím Tứ Xuyên  Củ Cải Ðậu Phộng Ram  Chả Bắp Giả Mắm  Chả Cá Chay Chiên Mè  Chả Chay Âu Lạc  Chả Mắm  Chả Nhật Nguyệt  Ðậu Ðũa Cà-Ri  Ðậu Hủ Áp Chảo  Ðậu Hủ Bắc Kinh  Ðậu Hủ Chiên Dòn  Ðậu Hủ Chiên Hành  Ðậu Hủ Hấp Chao  Ðậu Hủ Khai Ngộ  Ðậu Hủ Ky Xào Chua Ngọt  Ðậu Hủ Ra-Gu  Ðậu Hủ Tốc Hành  Ðậu Hủ Xào Hạnh Nhân  Gà Xào Chua Ngọt  Khổ Qua Xốt Cà Chua  Mắm Chưng  Mắm Ruốc  Mắm Thái  Măng Kho  Mì Căn Xào Sả Ớt  Nấm Hấp Thượng Hải  Pizza  Rau Cải Chiên Dòn        Chấm Mắm Me  Spaghetti  Sườn Chay Ðại Hàn  Taco  Thịt Bò Chay Xào Cam  Thịt Chay Kho Nước Dừa  Thịt Kho Tàu Chay  Trứng Chay Chiên Dòn  Vịt Chay Hầm Khoai Môn  Vịt Chay Hầm Măng   Món Canh  Canh Bắp Vàng  Canh Củ Dền  Canh Kiểm  Canh Rong Biển  Khổ Qua Hầm   Món Nước  Bún An Lạc  Bún Huế  Bún Mộc  Cà-Ri  Cà-Ri Cá Chay  Cháo Khoai Triều Châu  Cháo và Gỏi Gà Chay  Kiểm Bí Ðỏ  Mì Nước Hải Sản Chay  Mì Quảng  Mì Vịt Tiềm Chay  Súp Măng Cua Chay   Món Ðặc Biệt  Bánh Cống  Bánh Mì Hấp  Bánh Mì Như Ý  Bò Bía Chay  Bò Nhúng Giấm Chay  Bún Thịt Nướng Chay  Cá Nướng Trui Chay  Chả Nướng  Chả Thăng Long  Chạo Chay (1)  Chạo Chay (2)  Cơm Biển Tình Thương  Cơm Bồ Ðề  Cơm Chiên Thái Lan  Cơm Gà Siu Siu Chay  Cơm Tấm Bì Chay  Chân Nấm Xào Lăn  Gà Sa-tế Chay  Gỏi Cuốn Cầu Vòng  Gỏi Cuốn Texas Chay  Giò Thủ Chay  Hoành Thánh Chay  Nấm Ðông Cô Xào Lăn  Nem Chay Thủ Ðức  Nem Nướng Chay  Ngọc Trân Tam Bảo  Paté Chay  Tôm Chay Lăn Bột  Tré Chay  Vịt Chay Nấu Chao  Vịt Chay Tiềm Bát Bửu  Vịt Quay Chay   Món Tráng Miệng  Bánh Dâu Xanh  Bánh Dẻo  Bánh Flan  Bánh Giáng Sinh  Bánh Hiền Mẫu  Bánh Khoai Mì Nướng  Bánh Nướng Trung Thu  Bánh Phó-mát  Bánh Phúc Hạnh  Bánh Sô-cô-la  Bánh Uyên Ương  Bánh Xếp  Chè Bà Ba  Chè Ðậu Ðen  Chè Hạt Sen  Chè Mè Ðen  Chè Trôi Nước  Rau Câu Cẩm Thạch  Sữa Chua (Yaourt)  Xôi Vò Chè Ðường   Phụ Lục  Dưa Giá  Dưa Món Tốc Hành  Mắm Nêm  Nước Mắm Chay  Salsa      Chân Nấm Xào Lăn Cho 7 phần ăn Thời gian thực hiện: 25 phút Công thức: Trung tâm San Jose, Hoa Kỳ Thể loại: Món Ðặc Biệt Quốc gia: Âu Lạc Vật liệu 1 gói (600g) chân nấm đông lạnh (lamb chunk), để tan đá (nếu cứng dùng chài đập dập cho mềm) 2 muỗng canh dầu canola 1 muỗng canh nước tương ¾ củ hành tây (½ củ thái thành 8 múi, ¼ củ thái nhỏ) Gia vị ướp: 1 tép sả tươi, băm nhuyễn 4 muỗng canh mè rang 1 muỗng cà-phê cà-ri bột ¼ củ hành tây, thái nhỏ ⅛ muỗng cà-phê tiêu 1 muỗng cà-phê bột nêm nấm** 1 muỗng cà-phê đường cát trắng Trình bày: 1 bó sà-lách, rửa sạch và để ráo 1 trái cà chua chín, thái lát 1 trái dưa leo, thái lát 2 muỗng canh Italian dressing ½ gói đậu phộng, rang chín và giã nhỏ Rau quế* và rau ngò, rửa sạch và để ráo 1 muỗng cà-phê tiêu Thực hiện Ướp chân nấm với gia vị ướp trong 1 tô lớn khoảng 20 phút. Đặt chảo lên bếp lửa trung bình. Chờ nóng, cho dầu canola và củ hành thái nhỏ vào khử cho thơm. Cho chân nấm đã ướp và củ hành thái múi vào xào khoảng 2 đến 3 phút. Nêm lại cho vừa ăn. Tắt lửa. Bắc chảo ra khỏi bếp. Trình bày {Sắp cải sà-lách vào 1 đĩa lớn, sau đó xếp xen kẽ cà chua và dưa leo lên trên. Rưới đều 2 muỗng canh Italian dressing vào đĩa rau. {Khi chân nấm xào hơi nguội, bày lên đĩa sà-lách. Rắc đậu phộng rang giã nhỏ lên trên. Kế cho rau quế và ngò thái nhỏ lên mặt. Rắc tiêu lên trên cùng.