|
|
|
Bạn là vị khách thứ 2401671
Kể từ ngày 1/1/2005
|
|
|
Vịt Chay Hầm Khoai Môn
Cho 4 phần ăn
Thời gian thực hiện: 45 phút
Công thức: Trung tâm San Jose, Hoa Kỳ
Thể loại: Món Chính
Quốc gia: Âu Lạc
Vật liệu
- 2 lon vịt chay (vegetarian mock duck), bỏ nước và thái miếng vừa ăn
- 3 cân Anh khoai môn, gọt vỏ và thái miếng vuông
- 4 muỗng tương hột có gừng, loại ngọt
- 2 muỗng cà-phê đường cát trắng
- ½ muỗng cà-phê muối
- 2 muỗng canh bột năng pha ít nước lạnh
- 1 ½ chén nước lọc
Thực hiện
- Khoai môn chiên vàng.
- Cho vịt và khoai vào nồi, ướp tương hột, trộn đều. Cho đường, muối, nước lọc vào.
- Bắc lên bếp, đun sôi, vặn lửa nhỏ lại, hầm mềm.
- Khi khoai mềm, cho nước bột năng vào.
- Món này nêm cay cay, ngọt ngọt, có thể cho thêm chút muối nếu thích đậm đà.
Trình bày
{Rắc ngò gai thái nhỏ lên trên cho đẹp và thơm.
|
|
