|
|
|
Bạn là vị khách thứ 2401609
Kể từ ngày 1/1/2005
|
|
|
Chè Mè Ðen
Cho 8 chén chè
Thời gian thực hiện: 15 phút
Công thức: Trung tâm Dallas, Hoa Kỳ
Thể loại: Món Tráng Miệng
Quốc gia: Âu Lạc Vật liệu
- 1 chén mè đen (mè đen già hạt sẽ to và ngon hơn, có thể tìm mua ở các tiệm thực phẩm Ðại Hàn hay Nhật Bản)
- 8 chén nước
- 300g đường thẻ
- 2 ½ muỗng canh bột nếp*
- Một ít bột va-ni
Thực hiện
- Rửa sạch bụi rồi ngâm nước cho mềm, xay thật nhuyễn với 8 chén nước.
- Bột nếp: khuấy tan với khoảng 1 chén nước mè xay nhuyễn.
- Nấu nước mè và đường cho tan. Bớt lửa, cho nước bột nếp vào từ từ, khuấy đều.
- Sau cùng cho bột va-ni vào. Nhắc khỏi bếp.
- Chè dùng nóng.
|
|
